Perú, nuevamente, será sede del XVI Panamericano de coctelería y flair, que se desarrollará del 23 al 28 de abril en la ciudad de Arequipa. Este evento Panamericano, reúne anualmente a distintos países sedes, con la finalidad de intercambiar conocimientos y compartir el trofeo Panamericano "Santiago Policastro", además de la Copa de la Amistad.
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